Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un simple Udon sauté. Cette recette fait 3 portions avec 448 calories, 18g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de sésame, des gousses d'ail, des oignons nouveaux et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain Végétalien à la Mangue et à la Banane en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Nouilles Udon Sautées, Udon Sauté mieux qu'à emporter, et Nouilles Udon Sautées au Bok Choy pour des recettes similaires.
Instructions
1
Cuire partiellement le brocoli et l'udon dans de l'eau bouillante salée pendant quelques minutes; égoutter et réserver 1/4 tasse d'eau.Battez l'œuf avec 2 TB d'eau et une pincée de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Eau
Sel
Oeuf
2
Chauffer 1 TB d'huile dans un wok; une fois chaud, verser l'œuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit; retirer et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Chauffer 1 Tb d'huile restante dans le même wok à feu vif; une fois chauds, faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
4
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 30 sec.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
5
Ajouter les lamelles de jambon et faire sauter encore 30 secondes. Incorporer les nouilles udon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles Udon
Jambon
6
Ajouter le hoisin, les huîtres, les sauces soja, le poivre blanc, le vin, les flocons de piment; faire sauter pendant 1 minute.Régler le feu à moyen-doux, ajouter le brocoli et l'eau de cuisson réservée, cuire encore une minute.Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Poivre Blanc
Assaisonnement
Brocoli
Sauce Hoisin
Huître
Eau
Vin
7
Ajoutez l'œuf cuit aux nouilles, en le brisant en morceaux pendant que vous remuez.Incorporer l'huile de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Sésame
Pâte
Oeuf
8
Saupoudrer de l'oignon de printemps haché réservé (la partie verte) et presser un peu de jus de citron vert frais sur les nouilles, puis servir immédiatement.