Twists à la Crème Sure d'Evelyn
Les rebondissements à la crème sure d'Evelyn pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion contient 89 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 48 personnes et coûte 10 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la levure active, de l'eau tiède, de l'extrait de vanillane et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 9 à la cuillère%. Ce score est améliorable. Essayer Twists à La Crème Sure, Twists à La Crème Sure Allemande, et Rebondissements à la Crème Sure de Renée pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau. Dans un bol, mélanger la farine et le sel.
Couper dans le beurre et raccourcir jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer les œufs, la crème sure, 1 cuillère à café de vanille et le mélange de levure; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Mélanger le sucre et le reste de la vanille; saupoudrer légèrement 1/2 tasse sur une toile à pâtisserie ou une surface de comptoir. Sur la surface sucrée, rouler la moitié de la pâte en un rouleau de 12 pouces. x 8 pouces. rectangle; réfrigérer le reste de la pâte.
Saupoudrer la pâte roulée d'environ 1 cuillère à soupe du mélange de sucre. Pliez le rectangle en tiers.
Donnez à la pâte un quart de tour et répétez le roulage, le sucrage et le pliage deux fois de plus.
Rouler dans un 12 pouces. x 8 pouces. rectangle.
Couper en 4 po. x 1 po. bandes; tournez chaque bande deux ou trois fois.
Placer sur des plaques à pâtisserie réfrigérées non graissées. Répéter l'opération avec le reste du mélange de sucre et la pâte.
Cuire au four à 375° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer immédiatement de la poêle et laisser refroidir sur des grilles.