Trempette à l'Oignon au Yogourt Grec

Name: Trempette à l'Oignon au Yogourt Grec
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait; 1 1 livre de courgettes, 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Yogourt grec à 2%; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 bâton Bretzels de légumes découpés à faible teneur en sel ou chips de pita, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées (environ 2 grosses échalotes; 1/3 livre)

La trempette à l'oignon au yogourt grec pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 49 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Si vous avez des échalotes, du vinaigre balsamique, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Hamburgers au poulet grec { avec oignon rouge mariné et sauce au yogourt grec}, Trempette à l'Oignon Caramélisé maigre avec du Yogourt Grec, et Trempette au Yogourt Grec à l'Oignon Caramélisé Porter: 42 Calories par portion pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les échalotes et 1/2 cuillère à café de sel et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient translucides et tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter 1/4 tasse d'eau et le vinaigre balsamique, réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les échalotes soient dorées et caramélisées, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

échalote, Râpée Ou Hachée

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mélanger les échalotes, le yogourt, le lait, la ciboulette, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol moyen et remuer jusqu'à homogénéité. Couvrir et laisser refroidir 30 minutes avant de servir. La trempette se gardera, réfrigérée, toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

8 (U-12) Crevettes

Yogourt

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1% de lait 11 livre de courgettes,

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Yogourt grec à 2%6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1bâton

Bretzels de légumes découpés à faible teneur en sel ou chips de pita, pour servir 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes hachées (environ 2 grosses échalotes; 1/3 livre)

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero sont mes meilleurs choix pour le grec. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Vous pouvez essayer Skouras Saint George Agiorgitiko. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.