Trempette de Poisson-Chat Créole

Name: Trempette de Poisson-Chat Créole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat; 340 Noix de toute sorte (hachées) 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquets de fromage à la crème, ramolli; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement créole; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés, divisés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et pescatarien? La trempette de poisson-chat créole pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 4,13 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 3 portions avec 601 calories, 33g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Un mélange d'assaisonnement créole, d'oignons verts, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Le Super Bowl. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 58%. Essayer Poisson-Chat Créole, Sandwichs Créoles Au Poisson-Chat, et Sandwichs de Poisson-Chat à la Mayonnaise Créole pour des recettes similaires.

Instructions

Verser de l'eau à une profondeur de 2 pouces dans une grande poêle; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson et porter à ébullition. Couvrir, réduire la chaleur. et laisser mijoter 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Retirer de la poêle à l'aide d'une écumoire; laisser refroidir légèrement. Écailler en bouchées.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Battre le fromage à la crème et les 4 ingrédients suivants au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1/4 tasse d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Oignons Verts

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Étaler le mélange de fromage dans un bol de 8 pouces ou une poêle en fonte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Étendre la sauce chili sur le mélange de fromage; garnir de poisson-chat en flocons et du reste des oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Silure

Fromage

Oignon

Propager

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat 340Noix de toute sorte (hachées)

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 227Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquets de fromage à la crème, ramolli 11 livre de courgettes,

Assaisonnement créole 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés, divisés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.