Tilapia à la Crème de Moutarde

Name: Tilapia à la Crème de Moutarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 28 Noix de toute sorte (hachées) champignons portobello, émincés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia; 2 (hiver) pudding instantané au citron

Le Tilapian à la sauce à la crème de moutarde pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,37 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 198 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, de la moutarde de Dijon, du bouillon de poulet moins sodique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Tilapia Grillé à la Sauce Moutarde Ciboulette, Tilapia Grillé avec Salade Frisée-Pomme et Sauce Moutarde-Persil, et Tilapias et champignons portobello en sauce à la crème pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer le poisson de thym, de poivre et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Thym

Poisson

Sel

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson; cuire 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Ajouter les champignons; cuire, à découvert, 1 minute ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Retirer le poisson de la poêle; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la crème et la moutarde dans la poêle; remuer au fouet jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Servir la sauce sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Equipement

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

Moutarde de Dijon 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1(peut être ou écrémé)

thym frais haché 28Noix de toute sorte (hachées)

champignons portobello, émincés 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia 2(hiver)

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir, Mousseux

Le Tilapia fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.