Tilapia Poêlé au Beurre de Lime au Chili

Name: Tilapia Poêlé au Beurre de Lime au Chili
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) filet de tilapia sans peau ou filets de bar rayé de ferme avec peau; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron vert frais finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, chili frais haché thaï ou serrano (de préférence rouge), y compris les graines; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalote finement hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâtonnet de beurre non salé, ramolli; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le Tilapia poêlé au beurre de lime au Chili pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,4 $ par portion. Une portion contient 557 calories, 43g de protéines, et 42g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Un mélange de chili serrano, de filets de bar rayé élevés à la ferme, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Pétoncles Poêlés à la Sauce Chili au Citron Vert Asiatique, Sandwichs Au Tilapia En Croûte De Semoule De Maïs Au Beurre De Lime, et Sandwichs au Tilapia en Croûte de Semoule de Maïs au Beurre de Lime pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le beurre, l'échalote, le zeste, le jus de lime, le chili et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

échalote

Beurre

Piment

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Si vous utilisez du bar rayé, marquer la peau à 3 ou 4 endroits avec un couteau fin et tranchant pour empêcher le poisson de se friser (ne pas couper la chair). Séchez le poisson et saupoudrez de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bar Rayé

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle fume, puis faire revenir 3 morceaux de poisson, en les retournant une fois avec une spatule, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et juste cuits, 4 à 5 minutes, et transférer dans une assiette. Faire revenir le reste du poisson dans la cuillère à soupe d'huile restante de la même manière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Servir chaque morceau de poisson avec une cuillerée de beurre de lime au chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Piment

Poisson

Chaux

* Le beurre de lime au chili peut être préparé 1 jour à l'avance et refroidi, couvert. Porter à température ambiante avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Piment

Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

850Noix de toute sorte (hachées)

filet de tilapia sans peau ou filets de bar rayé de ferme avec peau 2(peut être ou écrémé)

jus de citron vert frais 11 livre de courgettes,

zeste de citron vert frais finement râpé 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

chili frais haché thaï ou serrano (de préférence rouge), y compris les graines 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

échalote finement hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 bâtonnet de beurre non salé, ramolli 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.