Tartes de Berger au Homard

Name: Tartes de Berger au Homard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées gros sel et poivre fraîchement moulu; 2 grand jaunes doeufs; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais haché grossièrement, plus des brins avec des graines daneth pour la garniture; 1 kilogramme gros poireaux (environ, parties blanches et vert pâle seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en morceaux de 1/2 pouce, bien rincés (6 tasses 1/2); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de homard et viande, bouillon; 3 tasses de viande, coupées en gros morceaux; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1 bâtonnet) de beurre non salé, plus 1 cuillère à soupe coupée en 4 galettes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre yukon gold, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces

Tartes de berger au homard est un pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 582 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,94 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 19 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des poireaux, des jaunes d'œufs, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Tartes au Berger, Tartes au Berger, et Mini Tartes de Berger.

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

gros sel et poivre fraîchement moulu 2grand

jaunes d'oeufs 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

aneth frais haché grossièrement, plus des brins avec des graines d'aneth pour la garniture 1kilogramme

gros poireaux (environ, parties blanches et vert pâle seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en morceaux de 1/2 pouce, bien rincés (6 tasses 1/2)2371 lb de Mafaldi frais si possible

Bouillon de homard et viande, bouillon; 3 tasses de viande, coupées en gros morceaux 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(1 bâtonnet) de beurre non salé, plus 1 cuillère à soupe coupée en 4 galettes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre yukon gold, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Du homard au menu ? Essayez de l'accompagner de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pouvez essayer est le Domaine Louis Michel et Fils Chablis (demi-bouteille). Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.