Tarte à la Courge Musquée à la Sauge Frite

Name: Tarte à la Courge Musquée à la Sauge Frite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 crevettes et veinées avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf battu avec 1 cuillère à café deau; 12 feuilles de sauge fraîches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 crevettes et veinées pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan rasé; 1 feuille pâte feuilletée congelée, décongelée (dun emballage de 17,3 onces); 1 Fresno, jalapeño ou chili thaï rouge émincé

Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 268 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile d'olive, des feuilles de sauge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pâtes à la Courge Musquée et à la Sauge Frite, Frittata de Courge Musquée à la Sauge Frite, et Tarte aux Pâtes Rigatoni à la Courge Musquée et Gorgonzola à la Sauge Frite pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser la plaque à pâtisserie cerclée alargeavec du papier sulfurisé. Étaler délicatement 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée (à partir d'un emballage de 17,3 onces) sur une surface légèrement farinée jusqu'à un carré de 10 po (juste assez pour égaliser).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer sur une feuille préparée.

Badigeonner la pâte avec 1 grandegg battu avec 1 cuillère à café d'eau.Disposer douze courges butternut rondes de 1/8 po d'épaisseur (coupées du cou de la courge) surentraînées, en se chevauchant au besoin et en laissant une bordure de 1/2 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Eau

Placez une autre feuille de papier parchemin sur la courge. Placez une autre grande plaque à pâtisserie cerclée surla tarte. (Cela va alourdir la pâte à pâtisserie et cuire à la vapeur les tranches de pâte.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtisserie

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que le fond de la pâtecommence à dorer et que le haut commence à bouffer, environ 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la plaque de cuisson supérieure etdiscarder la feuille supérieure du papier parchemin.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner les tranches de courge avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner avec du sel casher. Remettre la tarte, à découvert, au four et à la cuissonjusqu'à ce que la pâte soit brun doré profond et cuite, 25 à 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Huile D'olive

Courge

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, mélanger 1/4 de cuphoney, 1 Fresno émincé, jalapeño ou chili thaï rouge et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole.Porter à ébullition à feu moyen (ajouter une autre lime finement coupée si vous souhaitez plus de chaleur).Faire bouillir jusqu'à épaississement légèrement etsyrupy, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Thaï