Tarte Tatin aux Pommes

Name: Tarte Tatin aux Pommes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 feuille pâte feuilletée, acheté en magasin; 4 Pommes Golden Delicious, pelées, divisées en 1/2, cœur retiré; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, plus 2 cuillères à soupe pour saupoudrer; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible glace à la gousse de vanille achetée en magasin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

La Tarte Tatin aux pommes est peut-être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,76 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 812 calories. Si vous avez de la pâte feuilletée, des pommes savoureuses dorées, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 17 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires sont Plat Profond Tarte Aux Pêches Fraîches Pan Poêle à Tarte Tatin Ronde Le Creuset, Tarte Tatin aux Pommes, et Tarte Tatin aux Pommes.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter l'eau et le sucre et cuire pour caraméliser le sucre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Prenez 4 gros ramequins et versez le caramel dans le fond et disposez 1 moitié de pomme, coupez le côté vers le bas dans le fond de chaque ramequin. Prenez les moitiés restantes et coupez-les en 3 quartiers afin de pouvoir combler les lacunes dans le haut de chaque ramequin pour créer une surface plane sur laquelle la pâte reposera.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Saupoudrer les pommes avec un peu de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sucre

Étalez la pâte à l'aide d'un emporte-pièce pour découper des cercles de la taille des ramequins et placez-les sur les pommes en les pliant sur les bords. Faites 3 ou 4 trous avec un couteau et 1 au milieu pour laisser sortir la vapeur lors de la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Couteau

Cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser reposer pendant 15 minutes. Il est important que vous le fassiez sinon les pommes s'effondreront lorsque vous les retournerez. Prenez une assiette et placez-la sur chaque ramequin. Retournez-le et retirez lentement le ramequin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Ramequin

Servir tiède avec de la glace à la gousse de vanille achetée en magasin. ;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille