Tarte aux Pommes et à la Rhubarbe de Sandra
La tarte aux Pommes et à la Rhubarbe de Sandra est une lacto ovo végétarien dessert. Une portion contient 225 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, des œufs, du sucre et de la crème. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 15%, ce qui n'est pas si énorme. Essayer Tarte au Citron Vert de Sandra, Tarte à la Rhubarbe et aux Pommes, et Tarte Baies-Pommes-Rhubarbe pour des recettes similaires.
Instructions
Ligne a 9 pouces. assiette à tarte avec fond de pâte; garnir même avec le bord de l'assiette. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème sure, le beurre, le zeste d'orange et le sel. Incorporer la rhubarbe et les pommes.
Ajouter le sucre et la farine; mélanger pour enrober.
Verser dans la croûte préparée.
Abaisser le reste de la pâte pour qu'elle s'adapte au dessus de la tarte; placer sur la garniture. Garniture, joint et bords de cannelure.
Découpez des fentes dans la pâte. Couvrir les bords sans serrer de papier d'aluminium.
Enfournez à 425° pendant 15 minutes. Réduire le feu à 350°; retirer le papier d'aluminium.
Cuire au four de 40 à 45 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir sur une grille.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont mes meilleurs choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Vous pourriez essayer le Riesling de récolte tardive de Snake River. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars la bouteille.
![Riesling Snake River Vendanges Tardives]()
Riesling Snake River Vendanges Tardives
Élaboré à partir des raisins laissés à pendre sur la vigne dans notre vignoble Estate Arena Valley, le Riesling Vendanges tardives est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale miellée. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.