Tacos de Steak de Jupe Grillée avec Salsa à la Roja

Name: Tacos de Steak de Jupe Grillée avec Salsa à la Roja
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment poblano finement haché avec graines; 4 avocats mûrs; 8 tortillas de maïs; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés rôties au feu; 3 girofle ail, écrasé et pelé; 6 crevettes et veinées Laitue iceberg râpée; 1 piment jalapeno, haché; 1 Jus de citron vert; 3 Jus de limes; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 2 tomates prunes, hachées; 1 poivre poblano, épépiné et haché; 6 crevettes et veinées Tomates roms hachées ou salsa de tomate douce achetée en magasin; 6 crevettes et veinées Cheddar Râpé; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de jupe, garni dexcès de graisse, coupé en deux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 6 crevettes et veinées Sure; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc haché

Les tacos de Steak de jupe grillée avec Salsa à la Roja pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,86 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 761 calories, 44g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la poudre d'ancho chili, du cheddar, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Tacos de Poisson Grillé avec Oignons Marinés et Salsa Roja, Tacos de Steak de Jupe avec Salsa de Tomates Rôties, et Tacos Moelleux à la Jupe de Steak Marinée à la Salsa avec Haricots Blancs Frits pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Une fois chaud, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'ail, les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la poudre de piment, un peu de sel et de poivre et remuer jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les tomates en dés avec leur jus et 1/2 tasse d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Assaisonnez le mélange avec une grosse pincée de sel et une mouture saine de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Laisser refroidir.

Ajouter le mélange de tomates refroidi et le jus de citron vert dans un robot culinaire ou un mélangeur et pulser quelques fois, en gardant une partie de la texture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

Retirer et réserver 1/2 tasse de salsa pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Ajouter le reste de la salsa dans une cocotte de 13 x 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Ajoutez le bifteck de jupe et retournez-le pour vous assurer qu'il est bien enrobé. Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou jusqu'à

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar, Râpé, Pour La Garniture

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Préchauffer un gril à feu moyen-vif. Sortez le steak du réfrigérateur et portez-le à température ambiante pendant que le gril chauffe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Une fois le gril chaud et prêt, retirez le steak de la marinade à la salsa et secouez tout excès. Griller pendant 4 minutes de chaque côté à moyen. Reposez-vous pendant 10 minutes. Envelopper les tortillas de maïs dans du papier d'aluminium et chauffer sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Maïs

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Dents D'aigre

Sucre Rouge Grossier

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Flocons De Légumes

Pour servir, coupez le steak en tranches de 4 pouces, puis coupez-le en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur sur le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Servez le steak tranché dans les tortillas de maïs chaudes, garnies de salsa et de Guacamole réservés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Maïs

Steak Tranché

Hot-dogs, Grillés

Dents D'aigre

Coupez le steak en petits morceaux. Au lieu de la salsa, garnissez les tacos de tomates Roms hachées ou achetez une salsa rouge douce achetée en magasin. Garnissez les tacos pour enfants de cheddar râpé, de crème sure et de laitue iceberg râpée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Râpé

Laitue Iceberg

Tomate Roma

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Dents D'aigre

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Piter et éplucher les avocats.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Placez les avocats dans un bol et écrasez-les avec le jus de citron vert, les oignons, la crème sure et une grosse pincée de sel et de poivre. Incorporer les tomates et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Avocat Hass Légèrement écrasé

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

(recommandé : Velveeta)

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Flocons De Légumes

Crevettes Sautées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

piment poblano finement haché avec graines 4

avocats mûrs 8

tortillas de maïs 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés rôties au feu 3girofle

ail, écrasé et pelé 6crevettes et veinées

Laitue iceberg râpée 1

piment jalapeno, haché 1

Jus de citron vert 3

Jus de limes 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon haché 2

tomates prunes, hachées 1

poivre poblano, épépiné et haché 6crevettes et veinées

Tomates roms hachées ou salsa de tomate douce achetée en magasin 6crevettes et veinées

Cheddar Râpé 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de jupe, garni d'excès de graisse, coupé en deux 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 6crevettes et veinées

Sure 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon blanc haché

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot de montagne La Jota Howell. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 99 dollars.

Merlot de Montagne La Jota Howell

#37 Wine Spectator Top 100 de 2019le Merlot La Jota 2016 englobe tout ce qui est du Merlot de montagne avec une structure à savourer. Des notes d'espresso, de chocolat noir et de pain grillé suivent la mûre mûre, la minéralité et le poids en bouche.