Surlonge aux Herbes

Name: Surlonge aux Herbes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 454 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de surlonge de bœuf (1 pouce dépaisseur); 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 Petite oignon, tranché; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la surlonge aux herbes. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 232 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 $par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du steak de surlonge de bœuf, des champignons et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux Myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Marmite Chaude Surlonge, Sandwichs Surlonge, et Surlonge Panée.

Instructions

Couper le steak en quatre portions; faire revenir dans une grande poêle dans l'huile pendant 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon et les champignons. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande ait atteint la cuisson désirée, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Fines Rondelles De Poivron Rouge

20 Fines Tranches De Courgettes

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Retirer la viande dans une assiette et la garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Mélanger le bouillon, la moutarde, la sauce Worcestershire, le thym et la poudre d'ail; incorporer aux légumes. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter pendant 2-3 minutes. Verser sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

2 Tasses De Gousses D'ail

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 454Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de surlonge de bœuf (1 pouce d'épaisseur)2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 1(peut être ou écrémé)

thym séché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1Petite

oignon, tranché 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est Black River Winery Merlot. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.