Steak et Tarte à la Stout Irlandaise

Name: Steak et Tarte à la Stout Irlandaise
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon, haché finement; 1 Oreos doublement farcis 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 113 piment habenero champignons frais, tranchés (facultatif); 1 cp. parmesan râpé persil frais haché; 5 oignons émincés; 425 piment habenero paquet pâte à tarte à double croûte, décongelée; 1 cp. parmesan râpé raisins secs (facultatif); 907 piment habenero steak rond, coupé en cubes de 1/2 po; 12 onces liquides (12 onces liquides) bouteille de bière stout irlandaise (comme la Guinness®); 85 piment habenero saindoux

La tarte au steak et à la Stout irlandaise est une recette européenne pour 8 personnes. Pour 2,18 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 551 calories, 33g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Si vous avez du bacon, de la pâte à tarte à double croûte, des raisins secs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour fête de la Saint-Patrick. 37 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 70 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Steak et Tarte à la Stout Irlandaise, Steak et Tarte à la Stout Irlandaise, et Tarte au Berger Irlandais Stout sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Déposer les cubes de steak sur une assiette et saupoudrer de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Placer le saindoux et le bacon dans une grande poêle à feu moyen; chauffer jusqu'à ce que le saindoux fonde et que le bacon commence à grésiller. Incorporer les cubes de steak farinés au bacon et au saindoux chaud et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le steak et le bacon soient dorés, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Saindoux

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer le mélange de steak dans une grande cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Cuire et mélanger l'oignon et les champignons dans la même poêle à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés et que les champignons soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer dans une cocotte avec le mélange de steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Incorporer la bière stout irlandaise, le persil, les raisins secs et la cassonade dans le mélange de steak. Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Stout

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Cuire au four préchauffé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le steak soit tendre, environ 2 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirer la cocotte du four et augmenter la température à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Tapisser une assiette à tarte profonde de 9 pouces d'une croûte à tarte et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit partiellement cuite et légèrement dorée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Verser la garniture de steak cuit à la cuillère dans la croûte à tarte partiellement cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Couvrir la garniture de steak avec la deuxième croûte à tarte; pincer la croûte supérieure contre la croûte inférieure pour bien sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Cuire la tarte jusqu'à ce que la croûte supérieure soit dorée, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Equipement

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

(recommandé : Velveeta)

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Ingrédients

Portion:

82 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon, haché finement 1Oreos doublement farcis

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 1cp. parmesan râpé

farine tout usage 113piment habenero

champignons frais, tranchés (facultatif)1cp. parmesan râpé

persil frais haché 5

oignons émincés 425piment habenero

paquet pâte à tarte à double croûte, décongelée 1cp. parmesan râpé

raisins secs (facultatif)907piment habenero

steak rond, coupé en cubes de 1/2 po 12onces liquides

(12 onces liquides) bouteille de bière stout irlandaise (comme la Guinness®)85piment habenero

saindoux

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Vous pourriez essayer Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.

Francis Ford Coppola Collection Diamant Monterey Pinot Noir

Le Pinot Noir Silver Label a une couleur rubis vif et révèle un parfum séduisant de prunes rouges, de fleurs et d'épices douces. Des saveurs abondantes de cerise noire, de cassis et de fraise remplissent le palais moelleux tandis que des notes de bois de santal se poursuivent dans la finale douce et élégante.