Steak de Porterhouse avec sauce BBQ Fra Diavolo et Poivrons Cerises en Vinaigrette

Name: Steak de Porterhouse avec sauce BBQ Fra Diavolo et Poivrons Cerises en Vinaigrette
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poivrons cerises; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais; 4 girofle ail, haché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse de fromage à cordes finement tranché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, plus 2 cuillères à soupe; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 oignon, haché finement; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates prunes en conserve, en purée; 2 steaks porterhouse, environ 16 onces chacun; 1 poivron rouge, fourré et coupé en quartiers; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de vin blanc; 1 poivron jaune, fourré et coupé en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez le steak Porterhouse avec sauce BBQ Fra Diavolo et Poivrons Cerises en Vinaigrette. Ce plat principal a 933 calories, 38g de protéines, et 70g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,24 $ par portion. Si vous avez du miel, du poivron, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 75%. Essayer Steak de Porterhouse avec sauce BBQ Fra Diavolo et Poivrons Cerises en Vinaigrette, Steak de Porterhouse aux Tomates Cerises Poêlées, et Cook the Book: Porcherie de Porc avec Vinaigrette à la Pancetta et aux Cerises séchées pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne sur les brûleurs latéraux ou les grilles du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter les flocons de poivron rouge et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 25 à 30 minutes. Assaisonner les steaks des deux côtés avec du sel et du poivre. Griller jusqu'à coloration dorée, environ 4 à 5 minutes. Retourner et continuer à griller pendant 4 à 5 minutes pour une cuisson moyennement rare. Badigeonner avec la sauce pendant les dernières minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril et badigeonner avec plus de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Laissez reposer la viande pendant 5 minutes, puis coupez-la en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Préchauffer un gril. Préchauffer le four à 400 degrés F. Mélanger les poivrons cerises avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Livre De Moitiés De Noix De Pécan

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bonbons Peachie-O

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Étalez les poivrons sur une poêle et faites-les rôtir pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la peau soit cloquée. Réserver pour refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Livres De Mûres (environ

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Retirez les tiges et les graines des poivrons cerises et hachez-les grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Livre De Moitiés De Noix De Pécan

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

Arroser les poivrons rouges et jaunes de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Poivre Jaune

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Placer sur le gril et cuire jusqu'à ce que la peau commence à noircir et à se boursoufler.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril et laisser refroidir pendant 15 minutes. Hacher grossièrement les poivrons. Dans un bol, mélanger les poivrons cerises, les tomates rouges et jaunes, le persil et la vinaigrette au basilic. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Tomate Jaune

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Livre De Moitiés De Noix De Pécan

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bonbons Peachie-O

Servir.

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bonbons Peachie-O

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ingrédients

Portion:

227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poivrons cerises 591 lb de Mafaldi frais si possible

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais 4girofle

ail, haché finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Oreos doublement farcis

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasse de fromage à cordes finement tranché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 1

oignon, haché finement 7101 lb de Mafaldi frais si possible

tomates prunes en conserve, en purée 2

steaks porterhouse, environ 16 onces chacun 1

poivron rouge, fourré et coupé en quartiers 11 cuillère à soupe d'origan séché

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin blanc 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de vin blanc 1

poivron jaune, fourré et coupé en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.