Steak de fer plat avec sauce tango

Name: Steak de fer plat avec sauce tango
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 8 piment habenero feuilles de coriandre fraîche hachées; 45 piment habenero feuilles de persil frais hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigrette citron-poivre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 72 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero flat iron steak or top blade steak

Le Flat Iron Steak avec sauce Tango prend environ 16 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primale contient 251 calories , 15 g de protéines et 20 g de matières grasses par portion. Pour 1,66 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Ce sera un succès lors de votre événement de la Saint-Valentin . Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Foodnetwork nécessite du poivre, des feuilles de coriandre, du steak de lame supérieure et du jus de citron. Avec un score cuillère de 66% , ce plat est bon. Le steak de fer plat avec sauce tango , le steak de fer plat avec sauce tango et le steak de fer plat avec sauce tango sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Sortez le steak du réfrigérateur environ 20 minutes avant la cuisson, afin qu'il revienne à température ambiante. Cela aidera le steak à cuire plus uniformément. Préchauffer une poêle à griller ou un gril extérieur à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Dans un petit bol, mélanger le paprika, le sel et le poivre. Assaisonner généreusement le steak avec le mélange d'épices. Mettre sur la lèchefrite et cuire jusqu'à ce qu'il soit mi-saignant, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées

Onces Liquides D'eau Fraîche

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer de la poêle sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes. Couper à contre-courant en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur et disposer sur un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir garni de sauce tango.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Mettez tous les ingrédients, sauf l'huile d'olive, dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mixeur et mélangez par impulsions. Pendant que la machine est en marche, versez l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Cerises Confites Supplémentaires

Servir avec le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Cerises Confites Supplémentaires

Planche à Découper

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 8piment habenero

feuilles de coriandre fraîche hachées 45piment habenero

feuilles de persil frais hachées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigrette citron-poivre 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 721 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 601 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 454piment habenero

flat iron steak or top blade steak

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le pinot noir, le merlot et le cabernet sauvignon sont mes meilleurs choix pour le Flat Iron Steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge forment une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le pinot noir biologique Stoltz. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.

Pinot Noir Bio Stoltz

Ce pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un pinot noir biologique Columbia Gorge. Tout est réuni pour que ce vin puisse soit accueillir des années de garde, soit être bu sur place.