Steak Au Poivre

Name: Steak Au Poivre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) grains de poivre mélangés, tels que noir, blanc ou rose; 2 (hiver) 2 pincées de clou de girofle moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 18 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat haché, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 échalote hachée; 567 Noix de toute sorte (hachées) Steaks en bandes de New York, denviron 1¼ pouce dépaisseur, séchés par tapotement; 2 (hiver) beurre non salé, divisé

Cette recette sans gluten et cétogène sert 18 et coûte 90 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 116 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, du beurre, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cette recette de recipes.howstuffworks.com a 15 ventilateurs. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Steak Au Poivre : Steak Au Poivre Avec Sauce Au Brandy, Steak au Poivre, et Steak Au Poivre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

grains de poivre mélangés, tels que noir, blanc ou rose 2(hiver)

2 pincées de clou de girofle moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)18Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil plat haché, pour la garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1

échalote hachée 567Noix de toute sorte (hachées)

Steaks en bandes de New York, d'environ 1¼ pouce d'épaisseur, séchés par tapotement 2(hiver)

beurre non salé, divisé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Flora Springs Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.