Steak au fromage de Chicago

Name: Steak au fromage de Chicago
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Huile de canola; 4 sous-rouleaux croustillants frais, articulés; 4 crevettes et veinées Ail granulé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible hot giardiniera, finely chopped using food processor; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 66 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO shredded aged provolone; 186 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ricotta; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cheddar blanc râpé; 1 ( aubergines) yellow onion, peeled, halved and sliced; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bone-in rib eyes, at room temperature

Steak Joint Chicago Cheese Steak pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette en sert 4. Pour 4,09 $ par portion, cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 45 g de protéines, 66 g de matières grasses et un total de 894 calories. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon pour la Saint-Valentin. Cette recette de Foodnetwork nécessite du cheddar, des yeux, de l'ail granulé et de l'huile végétale. Cette recette est appréciée par 24 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 43 %. Des recettes similaires incluent le steak au fromage de Chicago, les steaks au fromage de Chicago et le steak de style Chicago au beurre de fromage bleu.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Faites chauffer un peu d’huile de canola dans une poêle en fonte à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit très chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Jaune, Pelé, Coupé En Deux Et Tranché

Matériel que vous utiliserez

Yeux

Saupoudrer les deux côtés des faux-filet d’ail granulé, de sel et de poivre. Baisser le feu à moyen-vif et placer les faux-filet dans la poêle sans surcharger. Saisir les faux-filet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 4 minutes. Retourner les faux-filet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient mi-saignants, environ 4 minutes. Réserver, couvrir légèrement de papier d'aluminium et laisser reposer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Faux-filet De 8 Onces Avec Os, à Température Ambiante

Faux-filet Avec Os, à Température Ambiante

Entrecôte

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Mélangez la ricotta, le cheddar et le provolone dans un bol et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Provolone

1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Cheddar Râpé

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajoutez les oignons et saupoudrez de sel et de poivre. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 10 minutes. Mettre de côté. Tranchez finement les faux-filet et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Entrecôte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Divisez les oignons en 4 tas. Garnir chaque tas d’un quart du mélange de fromage, d’un quart de faux-filet et d’un petit pain ouvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Entrecôte

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Laissez le fromage fondre et griller jusqu'à ce que tout soit gluant. Ramasser avec une spatule, retourner à l'endroit et garnir chacun de giardinera.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

1 1/4 Tasse De Riz à Grains Longs

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Servir.

Equipement

Yeux

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Bonbons Peachie-O

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Huile de canola 4

sous-rouleaux croustillants frais, articulés 4crevettes et veinées

Ail granulé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

hot giardiniera, finely chopped using food processor 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 66paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

shredded aged provolone 186paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ricotta 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

cheddar blanc râpé 1( aubergines)

yellow onion, peeled, halved and sliced 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bone-in rib eyes, at room temperature

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le pinot noir, le merlot et le cabernet sauvignon sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge forment une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Blanc de Bleu Cuvée Mousseux. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu est un vin de Chardonnay californien haut de gamme avec une touche supplémentaire de myrtille et est un vin mousseux délicat réservé aux célébrations mémorables. Il offre des saveurs séduisantes et une effervescence aromatique fraîche - vivement pastelées de myrtilles. Tout cela est contenu dans une bouteille incroyablement sexy avec une touche de bon goût. Le fruit du Blanc de Bleu est cultivé dans les vignobles tranquilles du nord de la Californie, connus pour leurs brises fraîches et claires - des conditions idéales pour les raisins exclusifs et les sols qui accentuent profondément le caractéristiques savoureuses. Ce vin mousseux s'accorde bien avec les entrées, les sushis et les repas très légers.