Spiedini au Thon

Name: Spiedini au Thon
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 brochettes de bambou, trempées dans leau pendant 30 minutes; 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 12 cuillère à café de romarin séché; 2 bulbes de fenouil; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de romarin fraîches hachées; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 12 oignons verts, parés; 1 citron, jus; 1 citron, zesté; 2 citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero thon, coupé en cubes de 1 pouce, environ 24 morceaux

Le thon Spiedini pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 449 calories. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 6 personnes et coûte 1,99 $par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 12 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des brochettes de bambou, du zeste de citron, du thon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 82%. Ce score est excellent. Essayer Spiedini au Thon et à l'Oignon Rouge, Spiedini Toscana, et Espadon Spiedini pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Pour les brochettes: Mélanger les cubes de thon dans la marinade et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau salée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter les oignons verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes à la bouchée, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Transférer les oignons verts dans un bol moyen d'eau glacée. Lorsque les oignons verts sont froids, séchez-les avec du papier absorbant. Coupez les tiges et la racine du fenouil. Couper le fenouil en deux dans le sens de la longueur puis couper chaque moitié en 3 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Cerises Confites Supplémentaires

Coupez chaque citron en 6 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Coupez l'oignon rouge en deux, de la tige à la racine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Coupez à nouveau chaque moitié en deux dans le sens de la longueur et coupez chaque quart en tiers. Il devrait y avoir 12 morceaux de chaque légume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirer le thon et mélanger les légumes dans la marinade. Enfilez chaque brochette en commençant par une tomate. Ensuite, commencez à enfiler l'oignon vert en commençant par le bout de l'extrémité blanche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Ajouter un morceau de thon. En gardant les ingrédients près du haut de la brochette, enroulez l'oignon vert autour d'un morceau de thon et retournez-le à travers la brochette. Ensuite, ajoutez l'oignon rouge et enroulez à nouveau l'oignon vert sur la brochette. Ensuite, ajoutez un autre morceau de thon et enroulez à nouveau l'oignon vert sur la brochette. Ensuite, ajoutez un morceau de fenouil et enroulez l'oignon vert pour la dernière fois. Garnir d'un morceau de citron. Centrez les ingrédients sur la brochette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Déposer sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Saupoudrer les deux côtés de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Enfourner de 8 à 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Servir chaud.

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Ingrédients

Portion:

brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant 30 minutes 1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 12

cuillère à café de romarin séché 2

bulbes de fenouil 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

feuilles de romarin fraîches hachées 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 12

oignons verts, parés 1

citron, jus 1

citron, zesté 2

citron 1771 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 454piment habenero

thon, coupé en cubes de 1 pouce, environ 24 morceaux

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, les poissons "plus charnus" comme le thon peuvent absolument accompagner le vin rouge. Un rosé se mariera également bien, en particulier si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Maddalena. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

Maddalena Merlot

Le Merlot Maddalena offre des arômes de fruits mûrs et d'épices de chêne avec des notes de vanille et d'anis. Les saveurs de fruits mûrs incluent la prune brillante et la framboise. Des saveurs de fruits accueillent le palais et des tanins doux encadrent la texture fraîche qui enrobe la bouche.