Soupe de Poulet Mexicain et Chayote

Name: Soupe de Poulet Mexicain et Chayote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) avocat à maturité ferme, dénoyauté, pelé et tranché; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 340 Noix de toute sorte (hachées) chayote ou 12 onces de courgettes (voir notes); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud; 1 1 livre de courgettes, 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé gras; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 425 Noix de toute sorte (hachées) can garbanzos, rincés et égouttés; 3 girofle ail, pelé et haché; 2 piments jalapeño frais (1 1/2 oz. total), rincés, tiges et tranchés finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de chaux; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 170 Noix de toute sorte (hachées) oignon blanc, pelé et haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et pelée en moitiés chacune), rincée

La soupe au poulet mexicain et à la chayote pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 481 calories, 17g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des piments jalapeño, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe miso au poulet et chayote, Soupe à la Chayote, et Soupe à la Chayote de Lou pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez la chayote et coupez-la en cubes de 1/2 pouce (vous pouvez couper des graines comestibles).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

Placez une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif. Lorsqu'il est chaud, ajouter l'huile, l'oignon, l'ail, les piments et le cumin; remuer jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Orange, Le Zeste

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le bouillon, les tomates (y compris le jus), les garbanzos et la chayote; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Chayote

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Ajouter le poulet en une seule couche, en poussant vers le bas pour l'immerger dans le liquide. Remettre à ébullition, puis couvrir hermétiquement la casserole et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Laisser reposer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre de la partie la plus épaisse (couper pour tester), 15 à 17 minutes. Avec une pince, sortez le poulet. Porter la soupe à ébullition à feu vif; si la chayote n'est pas tendre, laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce qu'elle soit tendre lorsqu'elle est percée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Couper les poitrines de poulet en tranches épaisses, en laissant les morceaux les uns à côté des autres; avec une large spatule, transférer chaque moitié de poitrine tranchée dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser la soupe dans des bols. Répartir l'avocat et la coriandre sur le poulet et garnir de quartiers de citron vert pour les presser sur les portions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Ajouter le sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Servir avec du riz pour verser dans la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

avocat à maturité ferme, dénoyauté, pelé et tranché 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés 340Noix de toute sorte (hachées)

chayote ou 12 onces de courgettes (voir notes)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz cuit chaud 11 livre de courgettes,

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet écrémé gras 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 425Noix de toute sorte (hachées)

can garbanzos, rincés et égouttés 3girofle

ail, pelé et haché 2

piments jalapeño frais (1 1/2 oz. total), rincés, tiges et tranchés finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de chaux 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 170Noix de toute sorte (hachées)

oignon blanc, pelé et haché 680Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet désossée et pelée en moitiés chacune), rincée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir des voisins de Williams Selyem Westside Road. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 140 dollars par bouteille.