Soupe de Poulet et Tomatillo

Soupe de Poulet et Tomatillo
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe au poulet et à la Tomatillo. Cette recette fait 6 portions avec 361 calories, 23g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez monterey jack, du poulet, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Soupe au Poulet Tomatillo, Soupe de Poulet Tomatillo Rôtie, et Soupe Tomatillo au Poulet avec Hominy pour des recettes similaires.

Instructions

1
ASSAISONNER le poulet de sel et de poivre, puis le faire dorer des deux côtés dans le beurre ou l'huile d'olive à feu vif dans une sauteuse juste assez grande pour le maintenir en une seule couche. Lorsque le poulet est bien doré, après environ 8 minutes côté peau et 10 minutes côté chair, sortez-le de la poêle et faites revenir légèrement l'oignon et l'ail dans le gras restant dans la poêle. (Si la graisse a brûlé, versez-la et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile fraîche ou de beurre.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
Poulet EntierPoulet Entier
BeurreBeurre
AilAil
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
REMETTRE le poulet dans la poêle avec les tomatillos, les jalapeos et le bouillon. Couvrir la casserole et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poulet soit cuit, il sera ferme au toucher environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
Poulet EntierPoulet Entier
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
RETIREZ la casserole du feu, retirez le poulet et laissez-le refroidir pendant 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirez et jetez la peau, retirez la viande de poulet, coupez-la en bouchées et jetez les os. Éliminez toute graisse ou mousse qui a flotté au sommet de la soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande De PouletViande De Poulet
SoupeSoupe
5
TRAVAILLER les ingrédients dans la casserole à travers un moulin à aliments avec un disque moyen ou les réduire en purée dans un mélangeur et filtrer à travers une passoire à mailles moyennes.
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BlenderBlender
PoêlePoêle
6
MÉLANGER les tomatillos en purée avec la coriandre et le poulet. Diluez la soupe avec un peu de bouillon ou d'eau si elle est trop épaisse. Assaisonner de sel et de poivre, ou de cayenne s'il a besoin de plus de chaleur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
TomatillosTomatillos
CoriandreCoriandre
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Poulet EntierPoulet Entier
BouillonBouillon
EauEau
SoupeSoupe
7
Servir la crème sure, le fromage râpé ou les deux.SUGGESTIONS ET VARIATIONS J'ajoute parfois une tasse de grains de maïs aux soupes mexicaines parce qu'ils vont bien avec presque tous les ingrédients mexicains. Ajoutez simplement les grains de maïs avec les tomatillos et réduisez le mélange en purée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De MaïsGrains De Maïs
SureSure
TomatillosTomatillos
FromageFromage
8
Les graines de citrouille décortiquées et grillées (coupées en purée dans un mélangeur avec un peu de soupe, ajoutées avant de les filtrer) sont également une touche typiquement mexicaine; elles donneront à la soupe une saveur distinctive et la rendront considérablement plus épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
9
Vous pouvez également essayer d'ajouter des piments séchés (voir le chapitre Ingrédients) à la soupe peu de temps avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment SéchéPiment Séché
SoupeSoupe
10
article de var
11
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12
article
13
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DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé19
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