Soupe de Poulet du Mile End avec Soupe Mandel

Soupe de Poulet du Mile End avec Soupe Mandel
Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? La soupe au poulet du Mile End avec Soupe Mandel pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 5,35 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 110g de protéines, 91g de matières grasses, et un total de 1441 calories. Cette recette sert 6 personnes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 17 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des grains de poivre, de l'aneth, des poulets et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'aneth, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quesadilla Dessert Chocolat Framboise #Choctoberfest en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est excellent. Essayer Soupe Avgolemono (aka Soupe au Poulet au Citron Grec), Soupe jamaïcaine - le bœuf et la citrouille aromatisent cette soupe. Soyez aventureux et essayez la soupe des Caraïbes, et Comment faire des cocktails de Vin surgelés pour votre fête de fin d'été pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les morceaux de poulet dans une grande marmite avec les grains de poivre, le sel et suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients d'environ 2 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
Grains De PoivreGrains De Poivre
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Chauffer la casserole à feu moyen jusqu'à ce que le contenu de la casserole commence à mijoter. Ajustez le feu pour maintenir un mijotage doux et continuez la cuisson, à découvert, pendant environ 1 1/2 heure, en écumant de temps en temps toute mousse et graisse qui montent vers le haut.
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
À l'aide d'une cuillère à fente ou d'une pince, retirez les sections de pain et de cuisse et réservez-les pour la soupe (ou une autre utilisation, comme une salade de poulet), en laissant les pilons et les ailes dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pilons De PouletPilons De Poulet
Poulet EntierPoulet Entier
PainPain
Ailes De PouletAiles De Poulet
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
PincePince
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
4
Ajouter les 2 panais entiers, 2 carottes entières, 2 branches de céleri entières et 2 oignons coupés en deux dans la casserole et continuer à mijoter encore 1 1/2 heure, en remuant et en écrémant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côte De CéleriCôte De Céleri
PanaisPanais
CarotteCarotte
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
5
Retirer la casserole du feu et ajouter l'aneth, le persil, le thym et les feuilles de laurier. Laisser infuser les herbes pendant 30 minutes. Filtrez ensuite le bouillon à travers un tamis à mailles fines, en jetant les solides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
PersilPersil
HerbeHerbe
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
ThymThym
AnethAneth
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Remettez la soupe filtrée dans la casserole et portez-la à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
7
Ajouter les bâtons de panais, de carottes et de céleri; et les oignons hachés. Laisser mijoter encore 15 minutes, puis ajouter la viande de poitrine et de cuisse réservée, si vous le souhaitez. Laisser mijoter 5 minutes de plus et assaisonner au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PanaisPanais
CarotteCarotte
CéleriCéleri
OignonOignon
ViandeViande
8
Servir avec la soupe mandel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs
Portions6
Score de santé49
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