Soupe de Pommes De Terre Rôties à l'Ail

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe de pommes de terre à l'ail rôtie. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 208 calories. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange d'oignon, de pommes de terre, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe à l'Ail Rôti et aux Pommes de Terre, Soupe de Pommes de Terre à l'Ail Rôti, et Soupe de Pommes De Terre Rôties à l'Ail.
Instructions
Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Placer les pommes de terre dans une rôtissoire peu profonde et arroser de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saupoudrer de poivre; remuer pour enrober.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Réserver 1 tasse de pommes de terre rôties.
Dans une casserole de 3 pintes, chauffer le reste de l'huile; faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
Ajouter les pommes de terre et l'ail et incorporer le bouillon et l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
Verser la moitié du mélange de bouillon dans un mélangeur; mélanger jusqu'à consistance presque lisse. Répéter avec le reste du mélange; remettre le tout dans la casserole. Incorporer le lait et assaisonner de sel au goût. Verser dans des bols et garnir de pommes de terre rôties réservées.