Soupe de Pommes De Terre En Morceaux
La soupe de pommes de terre épaisse est un végétarien soupe. Cette recette sert 7 personnes et coûte 76 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 247 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez du beurre, des carottes, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Pommes De Terre En Morceaux, Soupe de Pommes De Terre En Morceaux, et Soupe Épaisse au Fromage et aux Pommes De Terre pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, l'oignon, la carotte, le céleri et le bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; écraser légèrement.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer au mélange de pommes de terre. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et formation de bulles.
Ajouter le persil, le sel et le poivre.
Retirer du feu; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.