Soupe de Pommes de Terre, Brocoli et Fromage

La soupe aux pommes de terre, au brocoli et au fromage pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Pour 84 cents par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 306 calories, 16g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez des pommes de terre, du bouillon de poulet, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 72%. Des recettes similaires incluent Soupe de Pommes de Terre, Brocoli et Fromage, Soupe Au Brocoli Et Aux Pommes De Terre, et Soupe de Pommes de Terre au Brocoli et au Fromage.
Instructions
Dans une grande marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter les pommes de terre, l'eau et les cubes de bouillon. Couvrir, porter à ébullition puis réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.
Retirez la peau externe des tiges de brocoli et faites cuire le brocoli. Une fois cuit, ajouter à la soupe.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduisez la moitié de la soupe en purée et remettez-la dans la marmite. Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le fromage et faire chauffer la soupe jusqu'à ce que le fromage soit fondu.