Soupe aux Boulettes de Viande Tortilla

Name: Soupe aux Boulettes de Viande Tortilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chili chipotle, en conserve à la sauce adobo, émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tranches de carotte (1/2 pouce dépaisseur); 2 épis de maïs en épi; 4 6 pouces tortillas de maïs (6 po), coupées en lanières de 1/2 po dépaisseur; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 6 gousses dail, hachées et divisées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO surlonge moulue; 2 piments jalapeño; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible panko (chapelure japonaise); 1 poivron rouge; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rouges en cubes (3/4 po); 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse de fromage cheddar extra-tranchant râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux boulettes de viande Tortilla. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,72 $ par portion. Une portion contient 392 calories, 25g de protéines, et 20g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Automne événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage monterey jack, du poivron, des pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le chili chipotle en conserve, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Soupe aux Boulettes de Viande Tortilla Mexicaine, Soupe de Tortilla Rôtie au Feu avec Lanières de Tortilla Ancho, et Soupe aux Boulettes de Viande de Maman pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couper les jalapeos et le poivron en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Graine

Déposer les moitiés de poivre, côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Disposer le maïs sur une plaque à pâtisserie avec les poivrons. Griller de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit noirci, en retournant le maïs une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer les poivrons dans un sac en papier; plier pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Laisser reposer 15 minutes; peler. Hachez les jalapeos et hachez grossièrement le poivron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Viande Hachée

Couper les grains de maïs des épis. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Déposer les lanières de tortilla en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; enduire légèrement de spray de cuisson. Faire griller pendant 3 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en retournant après 2 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mélanger 1/4 cuillère à café de sel, 1 gousse d'ail, le panko et les 3 ingrédients suivants (à travers le chili chipotle) dans un grand bol et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Avec les mains humides, façonnez le mélange de viande en 24 boulettes de viande (environ 2 cuillères à soupe chacune).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Gousses D'ail Entières

Boulette

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer une marmite à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les boulettes de viande dans la poêle; faire sauter pendant 8 minutes, en les faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, les pommes de terre et la carotte dans la poêle; faire sauter 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Carotte

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 5 gousses d'ail restantes; cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Ajouter les poivrons, le bouillon et 2 tasses d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres, en remuant de temps en temps. Remettre les boulettes de viande dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Boulette

Poivrer

Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste de 1/2 cuillère à café de sel et de maïs; remettre à mijoter. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites. Verser 1 1/2 tasse de soupe dans chacun des 6 bols; garnir chaque portion de 4 cuillères à café de fromage Monterey Jack, de 2 cuillères à café de fromage cheddar et de 4 cuillères à café de coriandre. Garnir uniformément de lanières de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack