Scones de pommes de terre

Name: Scones de pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre, coupées en cubes; 200 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 50 Noix de toute sorte (hachées) beurre fondu, plus extra pour la friture; 3 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 oeufs battus; 2 (peut être ou écrémé) huile, pour la friture

Les scones de pommes de terre pourraient être juste le Européen recette que vous recherchez. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 4 personnes et coûte 41 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 269 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette de BBC Good Food compte 49 fans. Cela fonctionne bien comme un petit-déjeuner. Un mélange de pommes de terre, de farine, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Scones de Pommes de Terre, Scones de Patates Douces, et Scones de Patates Douces.

Instructions

Cuire les pommes de terre dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Bien égoutter et écraser. Tamiser la farine et la levure chimique dans un bol, ajouter le beurre, le lait, les œufs, la purée et beaucoup d'assaisonnement et mélanger pour obtenir une pâte collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Assaisonnement

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer un peu de beurre et un peu d'huile dans une grande poêle. Faites frire les cuillerées du mélange comme vous le feriez pour les crêpes au scotch pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous devrez peut-être le faire en 2 lots, alors gardez les frits au chaud au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Whisky écossais

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Servir avec du bacon croustillant et du cheddar mûr râpé, ou du fromage bleu et un filet de miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Cheddar

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Miel

Equipement

Bol

Poêle

Four

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre, coupées en cubes 200Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 50Noix de toute sorte (hachées)

beurre fondu, plus extra pour la friture 3(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2

oeufs battus 2(peut être ou écrémé)

huile, pour la friture

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le Scone. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.