Saumon à la Buffle

Name: Saumon à la Buffle
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet roquette bébé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fromage bleu émietté; 2 carottes, tranchées finement; 3 oignon céleri, émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 4 crevettes et veinées Sel casher; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce yogourt nature faible en gras; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon sans peau (environ 1 pouce dépaisseur); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour le brossage

Le saumon à la Buffalo pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 439 calories, 31g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,27 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du fromage, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, pescatarien et cétogène régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est spectaculaire. Essayer Sliders de Saumon Croustillants à la Buffalo, Mélange de Collations à la Buffalo, et Hot-Dogs à la Buffalo pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le beurre, la sauce piquante, le sirop d'érable, le paprika et une pincée de sel dans un petit bol allant au micro-ondes; micro-ondes jusqu'à ce que le beurre fonde, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Sauce Piquante

Onces Liquides D'eau Fraîche

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Fouetter pour mélanger. Préchauffer un gril ou une poêle à griller à moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Flocons De Légumes

Fouetter

Fouetter le fromage bleu, le yogourt, le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'eau, 2 cuillères à café de sauce préparée et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Jus De Citron

Yogourt

Abats Et Os De Cou De Dinde

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter la roquette, le céleri et les carottes et réserver (ne pas mélanger).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Carotte

Céleri

Badigeonner le gril d'huile végétale. Assaisonner le saumon de sel. Griller, en badigeonnant de temps en temps avec la sauce, jusqu'à ce qu'elle soit marquée et juste cuite, environ 4 minutes de chaque côté. Mélanger la salade et ajouter le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile Végétale

Saumon

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sel

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Servir avec le saumon et le reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Abats Et Os De Cou De Dinde

Photo de Christopher Testani

Equipement

Ingrédients

Portion:

1421 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet roquette bébé 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

fromage bleu émietté 2

carottes, tranchées finement 3oignon

céleri, émincé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 4crevettes et veinées

Sel casher 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

yogourt nature faible en gras 12 cuillères à café de poudre d'ail

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 0Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon sans peau (environ 1 pouce d'épaisseur)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 4crevettes et veinées

Huile végétale, pour le brossage

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.