Saumon Wellington

Name: Saumon Wellington
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 2 Morceaux de caramel Heath Bar herbe à laneth séchée; 1 blanc doeuf battu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage feta émietté; 1 Oreos doublement farcis feuilles de basilic frais hachées; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 496 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage pâte feuilletée congelée, décongelée; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de saumon

Le saumon Wellington est un pescatarien recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 64g de matières grasses, et un total de 805 calories. Pour 3,44 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de la moutarde de dijon, de l'aneth, des feuilles de basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Saumon Wellington, Saumon Wellington, et Saumon Wellington pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez un four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de sel des deux côtés du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Sel

Mélangez le thym, l'origan, le basilic, l'aneth, la moutarde et la mayonnaise dans un petit bol et étalez-les sur le saumon, puis saupoudrez de fromage feta sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Moutarde

Origan

Saumon

Propager

Basilic

Thym

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les épinards sur le fromage feta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta

épinard

Étalez la pâte assez large et assez longue pour envelopper le saumon, d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Rouler

Envelopper

Placer le saumon au centre de la pâte et replier la pâte sur le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Placez le rouleau côté couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Découpez plusieurs petites fentes dans la pâte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Badigeonner le blanc d'œuf sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le saumon s'écaille facilement à la fourchette, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Bol

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde de Dijon 2Morceaux de caramel Heath Bar

herbe à l'aneth séchée 1

blanc d'oeuf battu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

fromage feta émietté 1Oreos doublement farcis

feuilles de basilic frais hachées 1Oreos doublement farcis

thym frais haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

épinards hachés congelés, décongelés et égouttés 11 cuillère à soupe d'origan séché

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 3551 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1Oreos doublement farcis

origan séché 496paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

emballage pâte feuilletée congelée, décongelée 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de saumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.