Saumon Poêlé à la Sauce aux Huîtres et au Basilic

Name: Saumon Poêlé à la Sauce aux Huîtres et au Basilic
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham basilic haché; 1 chili rouge long frais, tranché finement sur le biais; 1 cp. parmesan râpé vin blanc sec; 4 crevettes et veinées Riz cuit à la vapeur et quartiers de citron vert ou de citron, pour servir; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce aux huîtres; 680 piment habenero filet de saumon sans peau, coupé en cubes de 1 1/2 po; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 4 oignons verts, coupés en longueurs de 1 pouce; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le saumon poêlé à la sauce aux huîtres et au basilic pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 4,2 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 290 calories, 34g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du basilic, des oignons verts, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est incroyable. Essayer Poulet Grillé Glacé à la Sauce Aux Huîtres, Saumon Badigeonné de Bacon Grillé et Sauce aux Champignons et aux Huîtres, et Saumon Glacé au Miel Poêlé avec Sauce au Citron Vert au Beurre Doré - Le Meilleur Saumon que j'ai Jamais Mangé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les cubes de saumon avec la sauce aux huîtres et les assaisonner légèrement de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Aux Huîtres

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le saumon et cuire à feu modérément élevé, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré mais à peine cuit, environ 6 minutes. Réduire le feu à modéré; ajouter le chili et les oignons verts. Cuire jusqu'à ce que les oignons verts ramollissent, environ 2 minutes. Incorporer le vin et l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que le saumon soit tout juste cuit, 1 minute. Incorporer le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Saumon

Basilic

Piment

Eau

Vin

Transférer le saumon dans des assiettes et servir avec du riz et des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Saumon

Riz

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

basilic haché 1

chili rouge long frais, tranché finement sur le biais 1cp. parmesan râpé

vin blanc sec 4crevettes et veinées

Riz cuit à la vapeur et quartiers de citron vert ou de citron, pour servir 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce aux huîtres 680piment habenero

filet de saumon sans peau, coupé en cubes de 1 1/2 po 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 4

oignons verts, coupés en longueurs de 1 pouce 1cp. parmesan râpé

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est l'Antica Chardonnay (Mountain Select). Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.