Saumon Poêlé à la Crème Sure et à l'aneth

Name: Saumon Poêlé à la Crème Sure et à l'aneth
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tas aneth haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Olives cocktail farcies au piment; 2 Jus de citrons; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 pincée Pincez les flocons de poivron rouge; 4 filet filets de saumon, os dépingle enlevés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre, au goût; 1 échalote hachée; 1 pinte 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? Le saumon poêlé à la crème sure et à l'aneth pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 545 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,92 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la crème, du raifort, des flocons de poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 33 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Saumon Poêlé À La Crème Sure À L'Ail Et À L'Aneth, Saumon Poché À La Sauce À La Crème Sure À L'Aneth, et Hamburgers au Saumon à la Crème Sure - Sauce à l'aneth.

Instructions

Enrober une grande poêle d'huile d'olive et placer à feu moyen. Lorsqu'il est chaud, ajouter les filets sur le côté peau de la poêle vers le bas; saler et poivrer. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que la peau soit belle et brune. Retournez le poisson et laissez cuire 3 minutes de l'autre côté. Garder au chaud pendant la préparation de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Dans un petit bol, fouetter ensemble la crème sure, l'aneth, le jus de citron, l'échalote, les flocons de poivron rouge et le raifort. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Olives Cocktail Farcies Au Piment

Pour Insert De Graissage

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Servir la sauce sur le saumon poêlé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

2tas

aneth haché 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Olives cocktail farcies au piment 2

Jus de citrons 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 1pincée

Pincez les flocons de poivron rouge 4filet

filets de saumon, os d'épingle enlevés 4crevettes et veinées

Sel et poivre, au goût 1

échalote hachée 1pinte

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay de A à Z. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.