Saumon Poché

Name: Saumon Poché
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 (peut être ou écrémé) poivre noir entier; 2 carottes, coupées en tranches de 1/4 de pouce; 2 (hiver) gros sel; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 10 brins persil plat; 4 brins coupé en quartiers, 1 ); 1 poireau, paré, lavé et coupé en tranches de 1/4 de pouce; 1 citron, coupé en tranches de 1/4 de pouce; 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de saumon; 1 (peut être ou écrémé) graines de coriandre entières

Le saumon poché est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 378 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,9 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de poireaux, de vin, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gros sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Saumon Poché, Saumon Entier Poché, et Saumon poché au thé pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1(peut être ou écrémé)

poivre noir entier 2

carottes, coupées en tranches de 1/4 de pouce 2(hiver)

gros sel 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 10brins

persil plat 4brins

coupé en quartiers, 1 )1

poireau, paré, lavé et coupé en tranches de 1/4 de pouce 1

citron, coupé en tranches de 1/4 de pouce 680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de saumon 1(peut être ou écrémé)

graines de coriandre entières

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.