Saumon Grillé Glacé Triple aux Agrumes

Name: Saumon Grillé Glacé Triple aux Agrumes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 gousse dail émincée; 1 pincée Pincez du sel casher et du poivre noir fraîchement concassé; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre brun clair; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 4 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour le brossage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce marmelade dorange; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre de vin de riz; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon de 1 pouce dépaisseur); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Le Saumon Grillé Glacé aux Agrumes Triple est un sans gluten et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,51 $ par portion. Une portion contient 467 calories, 36g de protéines, et 28g de matières grasses. Si vous avez du beurre, de l'huile d'olive, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Saumon Grillé Glacé aux Agrumes, Saumon glacé aux Agrumes, et Saumon Glacé aux Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Glaçage: Porter tous les ingrédients à ébullition dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, en remuant pour faire fondre les conserves et empêcher le mélange de brûler. Réduire le feu à frémissement et laisser le glaçage réduire jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, environ 15 à 20 minutes. Ajuster les assaisonnements avec du sel et du poivre fraîchement concassé, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Concassé

Assaisonnement

Conserve

Vitrage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire chauffer un gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Badigeonner les deux côtés des filets d'huile d'olive juste avant la cuisson, puis assaisonner de sel et de poivre, au goût. Faire griller le saumon environ 4 minutes de chaque côté, en badigeonnant avec le glaçage pendant les dernières minutes de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Saumon

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer le saumon dans des assiettes de service et les badigeonner du glaçage restant avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Vitrage

Equipement

Poêle à Sauce

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 591 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)1

gousse d'ail émincée 1pincée

Pincez du sel casher et du poivre noir fraîchement concassé 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement concassé 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

sucre brun clair 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 4crevettes et veinées

Huile d'olive extra vierge, pour le brossage 1771 lb de Mafaldi frais si possible

jus d'orange frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

marmelade d'orange 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre de vin de riz 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon de 1 pouce d'épaisseur)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.