Saumon en Planches de Cèdre

Name: Saumon en Planches de Cèdre
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 planche de cèdre ou daulne non traitée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : oignon vert haché; 1 tranche Citron; 3 (hiver) Frotter le Saumon Sucré et Salé; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon

Le saumon en planches de cèdre n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 169 calories, 23g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 2,63 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la planche d'aulne, du filet de saumon, du citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 53 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est super. Essayer Saumon en Planches de Cèdre, Saumon en Planches de Cèdre, et Saumon Planché de Cèdre Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper la planche de cèdre dans l'eau au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Planche De Cèdre

Eau

Retirez les os du saumon, si nécessaire, et enduisez le poisson uniformément de frotter. Couvrir d'une pellicule plastique ou d'une feuille d'aluminium et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Poisson

Envelopper

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Égoutter la planche et la faire griller à feu moyen-vif (350 à 40

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le saumon, côté peau vers le bas, sur le côté chauffé de la planche. Garnir de tranches de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Citron

Placer le saumon en planches sur le gril, couvrir et faire griller 20 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré. (Vérifiez de temps en temps pour vous assurer que les bords de la planche ne s'enflamment pas.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Garnir, si désiré.

Equipement

Pellicule Plastique

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

planche de cèdre ou d'aulne non traitée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture : oignon vert haché 1tranche

Citron 3(hiver)

Frotter le Saumon Sucré et Salé 680Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.