Saumon en Planche de Cèdre au Crabe et Beurre Blanc d'Agrumes

Name: Saumon en Planche de Cèdre au Crabe et Beurre Blanc d'Agrumes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 227 Noix de toute sorte (hachées) Crabe dormeur (idéalement de la viande à griffes); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Citrus Beurre Blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) BBQ rub à base de paprika; 4 filet de saumon sauvage (6 à 8 oz. chacun et au moins 2 po. large)

Le Saumon en Planches de Cèdre au Crabe et au Beurre Blanc d'Agrumes est un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 114 calories, 10g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez du beurre, de l'huile d'olive, du beurre blanc aux agrumes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Saumon en Planches de Cèdre, Saumon en Planches de Cèdre, et Saumon en Planches de Cèdre pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper un 1/2 po.- planche de cèdre épaisse dans de l'eau tiède au moins 1 heure. Préchauffer le four à 45

Ingrédients dont vous aurez besoin

Planche De Cèdre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Frottez le saumon avec de l'huile d'olive et frottez le barbecue, placez-le côté peau de planche vers le bas et faites-le rôtir directement sur la grille du four de 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit presque opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Saumon

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le crabe et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Garnir chaque morceau de saumon d'un peu de crabe et arroser de beurre blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Blanc

Saumon

Crabe

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 227Noix de toute sorte (hachées)

Crabe dormeur (idéalement de la viande à griffes)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Citrus Beurre Blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(hiver)

BBQ rub à base de paprika 4

filet de saumon sauvage (6 à 8 oz. chacun et au moins 2 po. large)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.