Saumon en Croûte de Graines de Sésame sur Nouilles Soba
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez du Saumon en croûte de graines de sésame sur des nouilles Soba. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,11 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 474 calories, 44g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Un mélange d'huile de sésame, de gousses d'ail, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Tofu en Croûte de Sésame et Nouilles Soba, Saumon au Sésame aux Nouilles Soba, et Saumon en croûte de Poivre, de Coriandre et de graines de Sésame pour des recettes similaires.
Ingrédients
2(hiver)![graines de sésame noir]()
graines de sésame noir596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![coriandre hachée grossièrement]()
coriandre hachée grossièrement454Noix de toute sorte (hachées)![nouilles soba cuites al dente]()
nouilles soba cuites al dente1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)![gingembre frais émincé]()
gingembre frais émincé2![gousses d'ail, hachées finement]()
gousses d'ail, hachées finement2(hiver)![jus de citron vert frais]()
jus de citron vert frais1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)![1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)]()
1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)680Noix de toute sorte (hachées)![filets de saumon]()
filets de saumon4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée![1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé]()
1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé3![oignons verts, hachés finement]()
oignons verts, hachés finement2(peut être ou écrémé)![tasse d'edamame surgelé, décongelé]()
tasse d'edamame surgelé, décongelé2(hiver)![eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)]()
eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![6 petits pains aux graines de sésame, fendus]()
6 petits pains aux graines de sésame, fendus
graines de sésame noir596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
coriandre hachée grossièrement454Noix de toute sorte (hachées)
nouilles soba cuites al dente1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)
gingembre frais émincé2
gousses d'ail, hachées finement2(hiver)
jus de citron vert frais1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)
1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)680Noix de toute sorte (hachées)
filets de saumon4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée
1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé3
oignons verts, hachés finement2(peut être ou écrémé)
tasse d'edamame surgelé, décongelé2(hiver)
eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
6 petits pains aux graines de sésame, fendusVin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay GEN5. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.
GEN Chardonnay
Un Chardonnay très sympathique, aux saveurs juteuses de fruits tropicaux, un soupçon d'onctuosité, et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions4
Score de santé62
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