Saumon au Gingembre Sur Riz Noir avec Bok Choy

Saumon au Gingembre Sur Riz Noir avec Bok Choy
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Saumon au Gingembre Sur du Riz noir avec du Bok Choy. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 2 et coûte 4,58 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 676 calories. Si vous avez du baby bok choy, de l'huile d'olive, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Bol de Nouilles aux Courgettes au Gingembre et à l'Ail avec Saumon et Bok Choy, Nouilles Bok Choy, Shiitake et Ail, et Saumon Asiatique Croquant avec Bok Choy et Nouilles de Riz pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole, porter le riz, le sel et 2 tasses d'eau à ébullition à feu vif. Couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à absorption de l'eau, 40 à 45 minutes. Peluches et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Dans un bol, fouetter la sauce soja, le gingembre, le sirop d'érable, le vinaigre et le mirin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sirop D'érableSirop D'érable
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
GingembreGingembre
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Lorsqu'il reste 15 minutes de cuisson au riz, faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif. Faire sauter l'échalote pendant 1 minute. Réduire le feu à moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
échaloteéchalote
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le bok choy; cuire 2 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bok ChoyBok Choy
5
Transférer le bok choy dans une assiette. Essuyez la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bok ChoyBok Choy
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Dans la même poêle, chauffer l'huile de canola à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter le saumon et la moitié du mélange soja-gingembre. Cuire le poisson pendant 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GingembreGingembre
SaumonSaumon
PoissonPoisson
8
Transférer dans une assiette avec du bok choy. Chauffer le reste du mélange soja-gingembre dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bok ChoyBok Choy
GingembreGingembre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Répartir le riz entre 2 assiettes. Garnir de saumon et de bok choy.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bok ChoyBok Choy
SaumonSaumon
RizRiz
10
Saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Oignons VertsOignons Verts
11
Arroser de sauce chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Riche et en couches, avec des notes soyeuses de pêche, de nectarine, de poire mûre et de vanille.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions2
Score de santé48
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