Saucisse de Porc au Chou Violet Braisé et Chutney de Pommes

Name: Saucisse de Porc au Chou Violet Braisé et Chutney de Pommes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 piment habenero 1/2 tasse de fromage cheddar râpé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 1 cp. parmesan râpé 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 113 piment habenero gros dos; 3 girofle ail haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes Granny Smith, fourrées et coupées en dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) coriandre moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Hachoir à viande équipé dune matrice moyenne; 30 Enveloppe de porc entièrement naturelle, trempée dans de leau quelques minutes puis rincée à leau; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) épaule; 340 piment habenero crosse de porc, coupée en cubes; 1 tête chou violet, râpé; 1 ( aubergines) oignon rouge, coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 3 tiret Sauce Worcestershire

Saucisse de Porc au Chou Violet Braisé et Chutney de Pommes est un sans gluten plat principal. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 731 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,49 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de bacon, d'huile d'olive, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vinaigre de cidre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Vinaigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Galettes de Saucisse de Porc Au Chou Braisé et aux Pommes, Chou Violet Braisé Aux Pommes, et Chou Violet Aigre-Doux Braisé.

Instructions

Au moins 30 minutes avant de broyer la viande, réfrigérez tous vos outils, y compris le bol du batteur sur socle, au congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Dans un grand bol, mélanger la crosse de porc, le bacon, le gras, la cassonade, le sel, le poivre, le paprika, la coriandre, les poudres d'ail et d'oignon et la sauce Worcestershire et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Cassonade

Coriandre

Boston Cul

Gros Dos

Onces Liquides D'eau Fraîche

Ail

Poivrer

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

À l'aide de votre hachoir à viande, broyez le mélange de viande à travers la matrice moyenne dans le bol réfrigéré du mélangeur sur pied. Couvrir le mélange de viande et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi. Farcir le mélange de viande dans les boyaux de saucisse et, pour de meilleurs résultats, refroidir au réfrigérateur pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Viande

Matériel que vous utiliserez

Hachoir à Viande

Mélangeur Sur Pied

Bol

Dans une casserole moyenne à feu moyen, réchauffer l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon rouge et l'ail et faire sauter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Ail

Ajouter le chou, le vinaigre et le bouillon de poulet et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre. Assaisonner de sel et de poivre et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Chou

Vinaigre

Dans une petite casserole à feu modéré, mélanger les pommes, l'oignon, la cassonade, le vinaigre et l'eau et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit confituré et légèrement réduit. Assaisonner de sel et de poivre et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cassonade

Vinaigre

Pomme

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

À l'aide d'un cure-dent, piquez chaque saucisse plusieurs fois. Dans une grande poêle épaisse à feu modéré, chauffer l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient chauds, mais sans fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Saucisse

Beurre