Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est peut-être la sauce que vous recherchez. Une portion contient 311 calories, 2g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de jaunes d'œufs, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 12%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Sauce Hollandaise, Sauce hollandaise, et Sauce Hollandaise pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter les jaunes au-dessus d'un bain-marie; incorporer graduellement le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
Matériel que vous utiliserez
Chaudière DoubleChaudière Double
FouetterFouetter
2
Placer sur de l'eau chaude (ne pas faire bouillir).
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
3
Ajouter le beurre, 1/3 tasse à la fois, en fouettant jusqu'à consistance lisse; incorporer le sel. Cuire, en fouettant constamment, 10 minutes ou jusqu'à épaississement et qu'un thermomètre enregistre 16
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
4
Servir immédiatement.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé0
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