Sauce Crémeuse au Parmesan pour Poisson

Name: Sauce Crémeuse au Parmesan pour Poisson
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 1 Oreos doublement farcis beurre, ou au besoin; 907 piment habenero Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) herbe à laneth séchée (facultatif); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 2 tiret sauce au piment fort (comme le Tabasco®); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

La sauce crémeuse au Parmesan pour le poisson est un sans gluten et pescatarien recette avec 6 portions. Cette sauce a 337 calories, 32g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 2,92 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce au poivre, du beurre, de la mayonnaise et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 50%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poisson Enveloppé de Papier d'Aluminium avec Sauce Crémeuse au Parmesan, Poisson Enveloppé de Papier d'Aluminium avec Sauce Crémeuse au Parmesan, et Poisson en Croûte de Parmesan avec Sauce au Citron et à l'Aneth.

Instructions

Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; enduire légèrement d'environ 1 cuillère à café de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Déposer le poisson en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Mélanger le parmesan, 1/3 tasse de beurre, la mayonnaise, l'oignon vert, le jus de citron, l'aneth, le sel, le poivre noir et la sauce piquante dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Gingembre Entier, écrasé

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 C. à Thé D'oignon Haché

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Faire griller le poisson au four préchauffé jusqu'à ce qu'il s'écaille facilement avec une fourchette, 7 à 8 minutes. Étaler délicatement le mélange de parmesan sur le poisson; remettre au four et faire griller jusqu'à ce que la garniture bouillonne et soit légèrement dorée, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Poivre Arbol

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Equipement

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 1Oreos doublement farcis

beurre, ou au besoin 907piment habenero

Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

herbe à l'aneth séchée (facultatif)591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1771 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé 2tiret

sauce au piment fort (comme le Tabasco®)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris Loveblock. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.

Loveblock Pinot Noir

Loveblock Pinot Gris est un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle de la poire pochée et de l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.