Sandwichs De Filet De Porc À La Conserve Canneberge-Coriandre

Name: Sandwichs De Filet De Porc À La Conserve Canneberge-Coriandre
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 15 crevettes et veinées Beurre fondu; 15 crevettes et veinées Conserve Canneberge-Coriandre; 8 Morceaux de caramel Heath Bar graines de coriandre, divisées; 936 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets de petits pains surgelés; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 kilogramme filets de porc désossés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge écrasé séché

Les sandwichs de Filet de porc Avec Conserves de Canneberges et de coriandre ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 15 portions avec 390 calories, 31g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, des filets de porc, des conserves de canneberge et de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Filet de Porc à la Coriandre et Sauce Carotte-Gingembre, Sandwichs Au Filet de Porc, et Sandwichs Au Filet de Porc.

Instructions

Décongeler les rouleaux de dîner selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleaux De Dîner

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les graines de coriandre dans une poêle chaude à feu moyen-vif, en remuant constamment, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les graines soient grillées et parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pulser les graines de coriandre dans un moulin à épices ou à café électrique jusqu'à ce qu'elles soient écrasées. (Si vous n'avez pas de broyeur, utilisez un mortier et un pilon, ou placez les graines de coriandre dans un sac en plastique à fermeture éclair, scellez et pilez les graines avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles soient écrasées.) Réserver 2 cuillères à café de coriandre écrasée pour la conservation de la canneberge-Coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Coriandre

Canneberges

Café

Graine

Viande

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Attendrisseur De Viande

Sacs Ziploc

Rouleau à Pâtisserie

Mélanger le reste de la coriandre écrasée, l'huile d'olive et les 4 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Huile D'olive

Placer le porc sur une grille légèrement graissée dans une poêle à griller. Frottez tous les côtés du porc avec le mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le porc au four préchauffé. Augmentez le feu à 450 et faites cuire 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande enregistre 15

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le porc du four et réduire le feu à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Couvrir le porc de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 16

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Thermomètre De Cuisine

Badigeonner les petits pains décongelés de beurre fondu; saupoudrer uniformément de graines de pavot ou de sésame, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleaux De Dîner

Sésame

Beurre

Cuire les rouleaux à 350 pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper le porc en tranches de 1/4 de pouce et servir avec de la conserve de canneberge et de coriandre et des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleaux De Dîner

Coriandre

Canneberges

Porc

* 3 cuillères à café de coriandre moulue achetée en magasin peuvent être substituées. Omettez les étapes de grillage et de broyage. Réserver 3/4 cuillère à café pour Conserver la Canneberge et la coriandre; utiliser le reste comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Canneberges

Remarque : À des fins de test seulement, nous avons utilisé des rouleaux de levure congelés de style Parker House de Soeur Schubert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleaux De Dîner à La Levure

Equipement

Four

Poêle

Mortier Et Pilon

Attendrisseur De Viande

Sacs Ziploc

Rouleau à Pâtisserie

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 15crevettes et veinées

Beurre fondu 15crevettes et veinées

Conserve Canneberge-Coriandre 8Morceaux de caramel Heath Bar

graines de coriandre, divisées 9361 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquets de petits pains surgelés 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2kilogramme

filets de porc désossés 2Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge écrasé séché

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. L'Alta Vista Classic Malbec avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.