Sandwichs au Poulet à Visage Ouvert avec Salade de Céleri-Rave

Name: Sandwichs au Poulet à Visage Ouvert avec Salade de Céleri-Rave
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) céleri-rave, pelé; 2 (hiver) Vinaigre de champagne; 2 (hiver) À propos de la ciboulette grossièrement hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fraîche; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 1 1 livre de courgettes, sel casher, divisé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) poivre, divisé; 1 Petite échalote, émincée; 4 tranches pain au levain, grillé; 567 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et écorchées (environ chacune)

Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,0 $ par portion. Une portion contient 457 calories, 10g de protéines, et 25g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la ciboulette, du pain au levain, de la crème fraîche et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sandwichs à La Salade Aux Œufs à Visage Ouvert, Sandwichs à la Salade de Favan et aux Œufs à Visage Ouvert, et Sandwichs au Poulet Vietnamien à Visage Ouvert pour des recettes similaires.

Instructions

Déchiqueter grossièrement la racine de céleri dans un robot culinaire équipé de l'accessoire de déchiquetage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la mayonnaise, la crme frache, le vinaigre, la moutarde, l'échalote et 2 c. à soupe. ciboulette et bien mélanger. Assaisonner au goût avec 1/2 c. à thé. sel et 1/4 c. à thé. poivrer. Réservez pendant que vous faites cuire le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poulet Entier

Moutarde

échalote

Vinaigre

Ciboulette

Poivrer

Sel

Couper chaque poitrine de poulet en deux horizontalement pour faire 4 fines scaloppine de poulet. Assaisonner le poulet avec les 1/2 c. à thé restantes. chaque sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Placez une grande poêle (non antiadhésive) à feu moyen-élevé; une fois chaude, ajoutez de l'huile. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, de 2 1/2 à 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à cuisson complète, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Garnir les toasts de poulet et verser la salade de céleri-rave à la cuillère. Coupez chaque toast en deux et saupoudrez la salade de ciboulette si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Poulet Entier

Ciboulette

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

* Pour préparer la racine de céleri, coupez les extrémités, puis placez la racine à plat. En suivant la courbe, coupez toute la peau. Si vous ne l'utilisez pas bientôt, placez la racine coupée dans un bol d'eau avec quelques cuillères à soupe de jus de citron ajoutées pour l'empêcher de brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Jus De Citron