Sandwichs au Porc Rôti à la Philadelphia

Name: Sandwichs au Porc Rôti à la Philadelphia
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 4 rouleaux croustillants; 3 (hiver) persil frais haché; 3 (hiver) romarin frais haché; 2 girofle ail haché; 4 citron, jus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Manchego râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 kilogramme rôti dépaule de porc; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 340 Noix de toute sorte (hachées) épinards frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les sandwichs au rôti de porc de style Philadelphia pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 622 calories, 55g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,1 $ par portion. Un mélange de fromage manchego, d'épaule de porc rôtie, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 15 minutes. Cette recette est appréciée par 29 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 95%, ce plat est super. Essayer Sandwichs au Porc Rôti à la Philadelphia, Sandwichs au Rôti de Bœuf de Style Banh Mi, et Sandwichs au Rôti de Bœuf de Style Banh Mi pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez le filet ou les ficelles du rôti de porc, en les gardant intacts pour les réutiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

Mélanger le romarin, 3 gousses d'ail, le persil, 3 cuillères à café d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sel casher et 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu dans un bol. Trancher le rôti de porc et l'étaler avec le mélange d'huile et d'herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Sel Casher

Rôti De Porc

Huile D'olive

Romarin

Persil

Girofle

Ail

Propager

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enroulez le porc et fixez-le avec le filet ou la ficelle. Frotter à l'extérieur du rôti avec 1 cuillère à café d'huile d'olive restante et saler et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Porc

Rouler

Assaisonnement Sec Frotter

Placez le porc, côté gras vers le haut, dans une rôtissoire ou un plat allant au four et versez de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Porc

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé, en badigeonnant de temps en temps, environ 1 1/2 à 2 heures; ajouter plus d'eau si nécessaire. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la viande doit lire au moins 145 degrés F (63 degrés C). Laisser reposer le rôti de 10 à 15 minutes. Réservez le jus de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Poêle

Pendant que le porc repose, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer 2 gousses d'ail hachées et les flocons de poivron rouge; cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit parfumé mais pas brun, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Huile D'olive

Girofle

Ail

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Ajouter les épinards, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir et le jus de citron. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Jus De Citron