Sandwich aux Crevettes Po Boy

Name: Sandwich aux Crevettes Po Boy
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées, déveinées et avec queues enlevées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs fine; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement cajun; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 2 oeufs battus; 1 WES E Arts de la langue anglaise Huile darachide pour la friture; 1 tête laitue iceberg, râpée; 2 tomates, tranchées denviron 1/4 de pouce dépaisseur; 4 petit Rouleaux de sandwich français; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde, de préférence moutarde créole; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mayo; 2 (peut être ou écrémé) raifort préparé; 1 1 livre de courgettes, jus de cornichon ou vinaigre; 1 1 livre de courgettes, sauce piquante (Cristal, Tabasco, etc.); 1 grand gousse dail, hachée et écrasée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) paprika doux; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement cajun

Le sandwich aux crevettes Po Boy est une recette Cajun pour 4 personnes. Ce plat principal a 1036 calories, 40g de protéines, et 62g de matières grasses par portion. Pour 4,08 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1634 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Un mélange de paprika, de jus de cornichon, de mayo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Sandwich Po' Boy aux Crevettes Facile + Cadeau, Sandwich Po-Boy aux Crevettes, et Sandwich au Poisson Po Boy.

Instructions

Préparez la sauce remoulade: Si vous faites votre propre remoulade, mélangez tous les ingrédients dans un bol et réservez environ 30 minutes; vous n'avez pas à attendre si longtemps, mais la sauce sera meilleure avec le temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans la casserole:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez suffisamment d'huile d'arachide dans une grande poêle pour atteindre environ 1/4 de pouce et réglez la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'une petite quantité de farine grésille immédiatement lorsque vous en déposez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la semoule de maïs, la farine, l'assaisonnement cajun et le sel dans un grand bol. En travaillant avec quelques-uns à la fois, draguez les crevettes dans l'œuf, puis dans le mélange farine de maïs-farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Semoule

Crevette

Farine Tout Usage

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire frire les crevettes: Secouer tout excès de panure et faire frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 2 minutes au total. Mettez les crevettes frites de côté sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Assembler des sandwichs: Pour assembler les sandwichs, trancher les pains de sandwich presque tout au long et enduire de remoulade le haut et le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Remoulade

Déposer une couche de laitue râpée sur le fond du sandwich, puis disposer les crevettes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Crevette

Posez 3-4 tranches de tomate sur les crevettes et appuyez sur le dessus du pain sur le fond, en comprimant un peu le sandwich.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Tomate

Pain

Servir à la fois avec de la sauce piquante et une bière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Bière

Equipement

Bol

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées, déveinées et avec queues enlevées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs fine 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Assaisonnement cajun 11 livre de courgettes,

(gros tube)2

oeufs battus 1WES E Arts de la langue anglaise

Huile d'arachide pour la friture 1tête

laitue iceberg, râpée 2

tomates, tranchées d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur 4petit

Rouleaux de sandwich français 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde, de préférence moutarde créole 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mayo 2(peut être ou écrémé)

raifort préparé 11 livre de courgettes,

jus de cornichon ou vinaigre 11 livre de courgettes,

sauce piquante (Cristal, Tabasco, etc.)1grand

gousse d'ail, hachée et écrasée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

paprika doux 11 livre de courgettes,

Assaisonnement cajun

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.