Salsa de Betteraves Rôties

Name: Salsa de Betteraves Rôties
Prep time: 1 h 14 min
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 aux grosses betteraves fraîches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes en julienne ou en allumettes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine; 1 gousse dail émincée; 2 oignons verts, tranchés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 1 Sac de Four Reynolds®, Grande Taille

Salsan de betterave rôtie est un végétaliens recette avec 4 portions. Une portion contient 143 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne mieux comme un hor d'œuvre, et se fait en gros 1 heure et 14 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la gousse d'ail, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Betty Crocker. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 49%. Essayer Salsa de Betteraves Rôties, Vivaneau Épicé à La Harissa Avec Salsa De Betteraves Rôties Et Ca Caramélisé, et Frittata de Betterave Rôtie aux Feuilles de Betterave, Échalotes et Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 204°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le sac du four Reynolds dans une casserole de 13 x 9 x 2 po. Vaporiser à l'intérieur du sac avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter la farine et l'olive dans le sac du four; presser doucement le sac pour mélanger les ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Olive

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les feuilles de betterave en laissant les tiges et la peau de 2 pouces sur les betteraves. Laver les betteraves; placer dans un sac de four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Betterave

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Four

Fermer le sac avec une cravate en nylon.

Coupez six fentes de 1/2 pouce dans le sac près de la cravate. Rentrez les extrémités du sac dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres lorsqu'elles sont percées à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 10 minutes. Ouvrez soigneusement le sac et laissez les betteraves refroidir légèrement. Lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, retirez la peau des betteraves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Couper les betteraves en cubes de 1/2 pouce; placer dans un petit bol. Incorporer le reste des ingrédients. Réfrigérer au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Four

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

aux grosses betteraves fraîches 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carottes en julienne ou en allumettes 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre hachée 11 cuillère à soupe d'origan séché

farine 1

gousse d'ail émincée 2

oignons verts, tranchés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 1

Sac de Four Reynolds®, Grande Taille

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir DeLoach Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.