Salsa d'Avocat au Cantaloup

Name: Salsa d'Avocat au Cantaloup
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, en cubes; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cantaloup, coupé en 1/2 po. dés; 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jicama, pelé et coupé en 1/2 po. dés; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le Salsan à l'avocat Cantaloup. Pour 85 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 5. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 160 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel casher, du jus de citron vert, du jicama et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Salsa aux Cantaloups, Salsa au Concombre Cantaloup, et Salsa de Cantaloup aux Tomates.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le cantaloup, le jicama, l'oignon, le jus de citron vert, l'huile, le cayenne, le sel et la coriandre. Incorporer délicatement l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cantaloup

Jus De Citron Vert

Coriandre

Avocat

Poivre De Cayenne Moulu

Jicama

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir sur un steak de flanc grillé ou en accompagnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

avocat, en cubes 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cantaloup, coupé en 1/2 po. dés 0(peut être ou écrémé)

Cayenne 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jicama, pelé et coupé en 1/2 po. dés 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.