Salsa Concombre-Avocat

Name: Salsa Concombre-Avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, pelé, épépiné et haché; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible Concombre anglais, coupé en deux, épépiné et coupé en tranches de 1/2 pouce; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche hachée; 1 cp. parmesan râpé 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale; 1 cp. parmesan râpé huile dolive extra vierge; 8 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu, au goût; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel, au goût; 2 échalotes, parties blanches et vertes, hachées

La salsa au concombre et à l'avocat n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 72 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du poivre, du zeste de citron vert, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 42%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Salsa Au Concombre Et à l'Avocat, Salsa Au Concombre Et à l'Avocat, et Salsa à l'Ananas, au Concombre et à l'Avocat.

Instructions

Mélanger le concombre et l'échalote dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

Gingembre Entier, écrasé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Fouetter ensemble le vinaigre et les 5 ingrédients suivants dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Verser la vinaigrette sur le mélange de concombre et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Brins D'aneth Cueillis

Ajouter l'avocat juste avant de servir et mélanger doucement pour mélanger. (Vous pouvez préparer cette salsa à l'avance et réfrigérer jusqu'au moment de servir, mais ajoutez l'avocat juste avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Arbol Séché

Dents D'aigre

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

avocat, pelé, épépiné et haché 5911 lb de Mafaldi frais si possible

Concombre anglais, coupé en deux, épépiné et coupé en tranches de 1/2 pouce 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche hachée 1cp. parmesan râpé

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron vert frais 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale 1cp. parmesan râpé

huile d'olive extra vierge 8crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu, au goût 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8crevettes et veinées

Sel, au goût 2

échalotes, parties blanches et vertes, hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Sandhi Sanford et Benedict Pinot Noir. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 65 dollars.