Salsa Colombienne à l'Avocat

Name: Salsa Colombienne à l'Avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) avocats mûrs et fermes, en purée grossière (1 1/2 tasse); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments ají dulce frais hachés (épépinés si désiré); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 2 (peut être ou écrémé) chili habanero frais finement haché avec des graines; 2 grand gros œufs durs, hachés grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 6 (hiver) vinaigre blanc distillé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc haché

La recette du Salsan d'avocat Colombien est prête en environ 15 minutes et est certainement un super homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 1,7 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 3. Une portion contient 278 calories, 8g de protéines, et 20g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'avocats mûrs et fermes, d'oignons, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est exceptionnel. Essayer Salsa Colombienne à l'Avocat, Aji (Salsa colombienne), et Ají (Salsa à la Tomate et à l'Oignon à la Colombienne) pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire en purée les piments, le vinaigre et 1 cuillère à café de sel dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Piment

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer dans un bol et incorporer le reste des ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Blender

Bol

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

avocats mûrs et fermes, en purée grossière (1 1/2 tasse)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments ají dulce frais hachés (épépinés si désiré)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 2(peut être ou écrémé)

chili habanero frais finement haché avec des graines 2grand

gros œufs durs, hachés grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 6(hiver)

vinaigre blanc distillé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon blanc haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.