Salsa aux Pêches

Name: Salsa aux Pêches
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement épices à mariner, enveloppées dans une étamine; 1 poivron vert, haché finement; 6 oignons, hachés finement; 5 pêches fraîches - pelées, dénoyautées et hachées; 5 poires - pelées, fourrées et hachées; 1 poivron rouge, haché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 20 tomates, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc distillé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Besoin d'un sans gluten et sans produits laitiers? La salsa à la pêche pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 608 calories, 6g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des épices à mariner, des tomates, du vinaigre distillé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salsa aux Pêches, Salsa aux Pêches, et Salsa aux Pêches pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition les tomates, les oignons, les pêches, les poires, le poivron vert, le poivron rouge, le sucre, le vinaigre et le sel. Réduisez la chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Poivron Rouge

Tomate

Pêche

Vinaigre

Oignon

Poire

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez l'épice de décapage dans le mélange. En remuant fréquemment, laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le volume soit réduit de moitié.

Jeter le sac à épices.

Transférer le mélange dans des récipients stériles. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

épices à mariner, enveloppées dans une étamine 1

poivron vert, haché finement 6

oignons, hachés finement 5

pêches fraîches - pelées, dénoyautées et hachées 5

poires - pelées, fourrées et hachées 1

poivron rouge, haché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 20

tomates, hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc distillé 9461 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.