Salsa aux Pois des Champs

Name: Salsa aux Pois des Champs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais ou congelés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois de culture congelés, cuits et égouttés; 1 grand oignon violet, haché finement; 1 poivron rouge, haché finement; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétalien? La salsa aux pois des champs pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 225 calories, 6g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de la coriandre, des petits pois, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Salade de Pois Froids, Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, et Salade de Pois Chiches à la Tomate, à l'Avocat, au Concombre et au Fétan et Vinaigrette au Citron Grec pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients; refroidir 1 heure.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais ou congelés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois de culture congelés, cuits et égouttés 1grand

oignon violet, haché finement 1

poivron rouge, haché finement 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.