Salsa Asiatique à l'Avocat

Name: Salsa Asiatique à l'Avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 grand avocats, coupés en deux, dénoyautés, pelés, coupés en cubes de 1/3 po; 2 (peut être ou écrémé) casher grossier; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, émincés en diagonale (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cubes de 1/3 de pouce pelés jicama; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mirin (vin de riz japonais sucré); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) Huile de sésame asiatique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 2 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cresson taillé grossièrement haché (feuilles et tiges tendres de 2 grappes moyennes); 2 (hiver) vinaigre de riz non salé; 1 1 livre de courgettes, pâte de wasabi (pâte de raifort)

La recette de Salsan d'avocat asiatique est prête en environ 45 minutes et est certainement un formidable sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 1,37 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 212 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des graines de sésame, du casher grossier, de l'huile de sésame asiatique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Saumon Glacé à la Sriracha avec Salsa d'Avocat Asiatique, Salsa Tomate, Avocat Et Poire Asiatique Avec Poisson Poêlé, et Enchiladas de Poulet Salsa Verde Allégées avec Salsa à l'Ananas et à l'Avocat.

Instructions

Incorporer les graines de sésame dans une pâte sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques et légèrement dorées, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Transférer dans un petit bol pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter les 6 ingrédients suivants dans un grand bol pour mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le pressoir, les oignons verts et le jicama; mélanger pour enrober. Remuez doucement les ingrédients. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 heure à l'avance. Couvrir; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Saupoudrer la salsa de graines de sésame grillées et servir frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Graine

* Disponible dans la section des aliments asiatiques de certains supermarchés et sur les marchés japonais.

Pour empêcher les avocats de se décolorer après avoir été coupés en dés, placez-les dans une passoire ou une passoire et rincez-les à l'eau courante froide, puis bien les égoutter. La couleur restera allumée pendant au moins une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Tamis

Equipement

Ingrédients

Portion:

2grand

avocats, coupés en deux, dénoyautés, pelés, coupés en cubes de 1/3 po 2(peut être ou écrémé)

casher grossier 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts, émincés en diagonale (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cubes de 1/3 de pouce pelés jicama 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

mirin (vin de riz japonais sucré)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

(gros tube)2(peut être ou écrémé)

Huile de sésame asiatique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)2(peut être ou écrémé)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cresson taillé grossièrement haché (feuilles et tiges tendres de 2 grappes moyennes)2(hiver)

vinaigre de riz non salé 11 livre de courgettes,

pâte de wasabi (pâte de raifort)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.